06年石金钱龟价格下跌分析
    许多新的养殖户看了近十年石金钱龟价格表都有个疑问,为什么06年的石金钱龟价格会暴跌?依我看主要有以下三个原因:
    一、06年石金钱龟价格的下跌是市场发展到一定阶段的结果。三十年前,改革的春风在广东吹起。今天,生活条件发生了根本的改变,物质丰富、工作的节奏加快,使人们的享受和保健意识随之而来,石金钱龟以其独特香味和丰富天然锌越来越受到人们的青睐。不到十年,广东的石金钱龟已经远远供应不上,转而到比较贫穷的广西,几年时间也是一扫而空,这为石金钱龟养殖这一新兴养殖业提供了更好的发展机遇。随着广西石金钱龟野生种群的逐渐减少,甚至到了濒临灭绝的地步,人工养殖石龟显得迫在眉睫,但要搞养殖必须要有大量的种源。越南的开关带来了难得的机会,但当时肉用石龟还远远不能满足市场需求,致使石龟大量流向了商品市场,价格的步步飙升。到2004年,越南边境野生石龟的交易价就达到每公斤(10年)4600元,更是极大地刺激人们逐利的心理,甚至到了杀鸡取卵的疯狂地步。90年代初,广西钦州、广东沙琅开始少量试养,将野生的石金钱龟收回来驯养。由于石金钱龟的繁殖周期长,加上当时的孵化技术尚未成熟。供应市场的商品龟少,加上留种繁殖的需要,价格逐年升高。石金钱龟养殖技术要求低、疾病少,养殖场地易得、喂养成本少等优点,养殖利润高,使得两广地区的养殖户不断增加。到06年,供应食用市场的供求紧张得到缓解,价格开始下滑。石金钱龟有中档市场走向大众化消费。据广州黄沙水产市场从事水产销售的人士说,以前由于石金钱龟的价格过高,主要是流向高档酒店,普通市民都是购买价格低廉的大青头(福建种石龟)食用。直到06年石金钱龟价格下跌,才有较多的市民食用味道香醇、营养价值高的石金钱龟。
    二、06年石金钱龟价格的下跌是由于信息闭塞,交易不畅顺造成的。首先,当时的石金钱龟价格不明朗,两广地区很多地方都是散量养殖,养殖户之间的价格信息交流少,对于龟价的动态了解甚少,龟价在一定的程度上都是当地收购商决定,沙琅、钦州等养殖区和广州的消费市场供求信息交流滞后,06年石金钱龟中高端食用市场供应已逐渐饱和,价格下降在所难免。其次,当前部分地区养殖石金钱龟未形成一定的规模,销售渠道少。养殖市场小缺少外地收购商进驻收购,市场没有竞争,造成养殖户卖龟难。06年的商品龟市场价格本来已小幅下跌,本地的收购商又乘机压价,信息的闭塞使养殖户形成恐慌心理,纷纷抛售,加速龟价的下跌,造成06年石金钱龟价格暴跌的连锁反应。
    三、作为石金钱龟养殖的炒种阶段,价格下跌是石金钱龟回归食用市场的结果。发展到05年石金钱龟10年的种龟已经被炒到了2300元/斤,脱离其商品的实际价值,很多潜在的养殖户意识到石金钱龟炒作过热,逐渐放缓投资的步伐,种龟市场饱和价格必然下跌。价格上升阶段吸引不少投机型、短期的养殖户大量囤积石金钱龟,而06年市场交易的惨淡,使他们急于套现资金,低价抛售,这个因素在一定程度上促使了06年石金钱龟价格的暴跌,让大量的石金钱龟进入中档消费市场。

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