09年石金钱龟(石龟)市场分析
2009年石龟苗价格一下升至180元以上，而且还供不应求。为什么今年突然掀起养殖南方石龟的热潮，我想基于以下几个主要原因：
1、跟风
07-09年三年期间，石龟苗价格从80元—130元—180元，每年以50元的幅度上涨，这造成投资石龟的巨大利润，一些投入大的养殖户进行龟苗暂养，投入12万半年盈利11万，赚钱效应吸引了大量的跟进者。就象我国的股票市场，当上证股指涨至6000点时，新开户人数竟然翻倍增长。
2、食用量大
众所周知，石龟的药用价值之高和食用味道之美非一般草龟和巴西龟可比，而一只生长两三年的龟当放到餐桌上时，一两小时内便被消耗掉。目前在广州市，用巴西龟炖的汤已难以端上中高挡餐厅之桌了。据我在白云山附近一家野味餐馆里做厨师的朋友说：他们每天都要杀5-10只来自东莞的石龟。而在广州象这样的餐馆不下百家。如此推算，光广州一天要消耗石龟至少500只，一年便消耗18万只以上。
3、供求不平衡
据我所知，目前的石龟养殖仍未上规模，除几家大户外，主要还是养殖数量5000只以下的多，尤其养殖几十或百把只的散户更多。本人根据各地媒体的报道和收集有关资料，得出如下数据：在两广，目前养殖石龟约有20000户；石龟存栏量约300000只；今年产出龟苗量在50万---70万只之间。今年想加入养殖的新户估计在1万户以上，按每户养殖100只计，今年需苗量会在100万只以上（现在农民贷款非常容易，若苗价再降些，相信需求量会比这个数字更大）。另外，近几年，顺德和浙江等水产养殖区进行养殖品种调整，纷纷试养石龟。因此，供求存在一定的缺口。
总之，决定市场的因素是供求关系，供不应求导致价格上涨，供过于求价格自然会回落。当前的石龟苗价不存在抄作，也不存在泡沫。
1、跟风
07-09年三年期间，石龟苗价格从80元—130元—180元，每年以50元的幅度上涨，这造成投资石龟的巨大利润，一些投入大的养殖户进行龟苗暂养，投入12万半年盈利11万，赚钱效应吸引了大量的跟进者。就象我国的股票市场，当上证股指涨至6000点时，新开户人数竟然翻倍增长。
2、食用量大
众所周知，石龟的药用价值之高和食用味道之美非一般草龟和巴西龟可比，而一只生长两三年的龟当放到餐桌上时，一两小时内便被消耗掉。目前在广州市，用巴西龟炖的汤已难以端上中高挡餐厅之桌了。据我在白云山附近一家野味餐馆里做厨师的朋友说：他们每天都要杀5-10只来自东莞的石龟。而在广州象这样的餐馆不下百家。如此推算，光广州一天要消耗石龟至少500只，一年便消耗18万只以上。
3、供求不平衡
据我所知，目前的石龟养殖仍未上规模，除几家大户外，主要还是养殖数量5000只以下的多，尤其养殖几十或百把只的散户更多。本人根据各地媒体的报道和收集有关资料，得出如下数据：在两广，目前养殖石龟约有20000户；石龟存栏量约300000只；今年产出龟苗量在50万---70万只之间。今年想加入养殖的新户估计在1万户以上，按每户养殖100只计，今年需苗量会在100万只以上（现在农民贷款非常容易，若苗价再降些，相信需求量会比这个数字更大）。另外，近几年，顺德和浙江等水产养殖区进行养殖品种调整，纷纷试养石龟。因此，供求存在一定的缺口。
总之，决定市场的因素是供求关系，供不应求导致价格上涨，供过于求价格自然会回落。当前的石龟苗价不存在抄作，也不存在泡沫。
