原料： 金钱龟1只，食盐、葱、味精各适量。
制法： 1、将金钱龟宰杀后去壳及内脏，洗净切块，放入碗内。 2、加入食盐、葱、姜、味精等调料，上笼清蒸至金钱龟肉酥烂，再适当调味即可。
功效： 补肾气、止遗尿。
金钱龟学名为三线闭壳龟(Cyclemys trifasciata)，金钱龟，学名为三线闭壳龟(Cu0ratrifasci0ta)，又称红边龟、金头龟、红肚龟，是传统的中药材，在动物分类学上隶属于爬行纲、龟鳖目、龟科。...[详细]
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